*Anguilas*


 El subcomisario, ya retirado, no logró dar con la clave de las muertes de los cuatro curas en la zona de Segorbe, la investigación se cerró, después vino la desaparición de ciclistas por Eslida, cuatro, en once meses; no hay forma de dar con pista alguna, son elementos muy desconexionados, dice la policía. 

En la playa, en el bar de Rosita, desde hace años sirven las mejores anguilas maresas de la costa, gordas y relucientes, casi rosadas, con un sabor diferente; aunque el all i pebre sea muy popular, hay un no sé qué, que las hace distintas, saben cómo a grasita ibérica, debe ser que las cuida en su lagunita particular y las alimenta con algo que no quiere compartir. 

Esos secretos de cocina se los llevará a la tumba si no los cuenta en las noches de alcohol, que cada vez son más abundantes. 

 -No bebas tanto, Rosita. 
-Tengo cosas que olvidar, contesta, ya ebria.

*B.M.*

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