*Comercio local*


 Hoy me he despertado preguntándome a dónde va a parar la mitad de la atención cuando solo prestas la otra mitad a oír al conferenciante o al que te habla, porque no te interesa ni de entrada ni de salida lo que te dice.

Me encomendaron del comercio local que, en mi calidad de viajante, soy representante de papeles timbrados y de otros especiales que se usan para envolver las naranjas; se presentan en las cajas confeccionadas para la exportación; y, ya que viajo por varias comarcas de España, desde Lleida a Cádiz, me encomendaron, digo, que les trajera muestras de chacinería, concretamente de butifarras de cebolla. Estas delicatessen tienen la propiedad intrínseca de no necesitar nevera para su conservación; es más, si se orean al viento, haga frío o calor, adquieren características cambiantes en sabor y textura inigualables. Las muestras que voy a traer son para el certamen anual en la feria del pueblo en la que el carnicero local presenta su ponencia “Las butifarras de Nules son las mejores” El gremio de carniceros y la Junta local de Comercio quieren demostrarle al conferenciante, creo que la tienen tomada con él, que en cada lugar las especialidades son diferentes y ninguna es mejor que otra hasta que no haya una competencia con medallas de premio de por medio. Hace dos meses que se celebraron las fiestas y la conferencia sobre las butifarras. Nada quedó claro ni demostrado, porque los asistentes al acto ni tan siquiera pusieron una mitad de su atención a escuchar. Yo me estoy preguntando otra vez: ¿Dónde va a parar la atención que desaparece, sea la mitad o un cuarto y mitad? No me preocupa demasiado, pero ¿has prestado atención a lo que he querido decir? Solo reflexionar que desde el Papa hasta el porquero de Agamenón, todos dedican la atención que les viene en gana; de hecho, yo iba a escribir aquí sobre el tiempo atmosférico que hizo en Getsemaní y me he despistado, y no sé exactamente de lo que hablo. Ah, sí… de la conferencia sobre las butifarras… Muy ricas… Sí, señor… Las mejores en carnicerías La Menena y El Meneno… Cerramos a las 19 horas. *B.M.*

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